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信忠中央厨房设计施工开工分享

文字:[大][中][小] 2018-12-27    浏览次数:221    

【中央厨房 · 食品工厂】

是鲜食和快餐业实现

集约化

标准化

专业化

产业化

的有效途径

产业链的发展已被团餐业和快餐业所关注

团餐业和快餐业与食品加工、物流配送业相互交融日益明显

早餐、快餐、团餐、正餐等业态的相互渗透、交流、补充、转换为大众餐饮的发展注入新的血液

冷链技术、复合调味料、专业设备的应用,为中餐工业化的发展奠定了基础。中国餐饮工业化的春天已经到来!

信忠中央厨房设计,填补国内中央厨房整体设计与管理空白,创造行业标杆,信忠能为早餐工程、餐厅大食堂、农副产品深加工、复合型食品企业、餐饮连锁加工中心、热链团膳及冷链鲜食配送服务;信忠拥有十年中央厨房设计与管理经验,二十年中央厨房营养安全及杀菌专家,能帮助餐饮企业解决五高一低难题(房租高、食材高、人工成本高、设备及耗能高、安全风险高;利润低),帮助餐饮企业解决(脏、乱、差)难题,帮助餐饮企业、食品工厂整体设计、管理、成本直接降低20%。因此 - 餐饮企业中央厨房必须走集约化、标准化、专业化之路。

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